用友t6助郑州市甘棠明善餐饮公司高端致胜
餐饮食品行业是一个特殊的行业,它关系到日常生活的品质和全社会的健康。所以对保质期、卫生条件、存储条件等都有极高的要求。随着经济的发展,人们生活水平的提高,人们的食品消费观念从传统单一向现代的多样、快捷化变化。对餐饮产业来说,提出了更高的要求,必须给顾客提供更好的质量、更大的柔性、更多的选择、更高的价值和更低价格的服务,这就要求餐饮食品生产及供应链应具备下面的条件:库存周转快,食品饮料行业对产品的周转要求很高,一笔销售订单可以触发整个采购、生产、订单履行、分销财务等整个供应链和库存的变化,需要企业对库存严格控制和对市场做出及时的反应,降低成本,提高存货周转率和市场占有率。
企业概述
郑州市甘棠明善餐饮有限公司成立于2009年,发展至今成立了郑州总部、广深、成都,现设有总经办、人力行政管理中心、财务管理中心、加盟管理中心、营运管理中心、企划管理中心、技术管理中心、供应链管理中心、采购管理中心、开发管理中心等部门,门店遍布于郑州、广州、上海、洛阳、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、乌鲁木齐、海口、南宁、福州、合肥等26个大中城市。截至2018年1月,共有营业门店108家,并拥有面积超过2000平米的中央厨房1个以及2个大型仓储物流配送中心,员工总数约6000人。
公司旗下目前拥有 “探鱼”炭火烤鱼、“撒椒”江湖菜、“牧趣”火锅三个餐饮品牌,并经营多家“黄记煌三汁焖锅”门店。公司本着“成为中国第一餐饮集团!”的经营目标,不断拼搏,开发营养、健康、环保的产品,力争成为中国餐饮行业的佼佼者。
应用效果
目前,整个用友系统已运行了近三年,整个系统一直稳定良好。通过用友t6系统的实施,使甘棠明善变成了一个能进行“实时业务处理、实时信息反馈、实时绩效监控、实时市场响应”的“实时企业”,用友真正帮助甘棠明善:
实现财务业务同步管理:通过整个用友t6系统的应用,不但在财务、销售、生产、采购及仓库业务管理方面实现了信息化和集成化,而且在应用中还发现了原先管理中不易察觉的一些漏洞,使公司的作业流程和岗位职能达到了最佳的规范和优化,提高了工作效率。
动态的库存管理:不但成功解决了库存材料的准确及按时间、生产上的需要来安排的问题,而且还可以根据用友t6系统软件的展开结果,自动规划采购订单,使其与库存量及在途采购量很好地结合了起来,按此采购,再也不需要按照原来的各制造环节层层报采购计划了,从而大大地缩短了交货周期,在节约了采购资金的同时,还提高了客户的满意度。
精细的材料成核算:通过用友t6系统的实施应用,每到月底可以实现按成本对象计算材料成品,单品的成本,帮助企业节约了库存材料采购资金,同时保证生产材料的充分供应。
多纬度的销售统计:通过用友t6企业管理软件,实现按地域、按产品品种、按产品的分类进行多纬度多角度的全面销售业务统计与分析,实时掌控销售业务状况。
另外通过用友t6企业管理软件还实现了灵活的价格管理,每一个单品的运费管理。严格控制了应收账款,而且用友t6对产品销售过程中促销费用的归集都得到了充分的解决。
客户评价
“在当前,国家大力推进中国制造2025、互联网+和智能制造背景下,信息化建设将是企业发展重要的推动力。我认为t6的实施不仅是对企业信息化的改造,更是对管理思想的变革,用友t6软件能为我们带来更加高效、规范、安全的企业管理。”——甘棠明善总经理致词